Agroalimentaire:

Plusieurs metiers possible dans l'agroalimentaire :

- Animateur logistique
- Attaché(e) commercial / merchandising
- Conducteur (trice) de ligne de fabrication ou de conditionnement
- Conducteur (trice) de machine de fabrication ou de conditionnement
- Opérateur (trice) de fabrication
- Responsable d'atelier de fabrication ou de conditionnement 
- Responsable de logistique
- Responsable de maintenance
- Responsable de production
- Responsable qualité
- Technicien de maintenance
- Technicien qualité

Fiche metier : Notaire

Notaire:

Secteur	Droit
Niveau d’études minimal	Bac + 7
Bac conseillé	L, ES, S
Alternance	Oui
Sélectivité des études	Forte
Insertion professionnelle	Bonne
Salaire débutant	Honoraires

Chaque année, 20 millions de Français poussent les portes des 4.500 offices notariaux du pays. Les notaires interviennent toujours à des moments importants d’une vie : mariage, décès, succession… En apposant sa signature sur un document (contrat, acte…), ce représentant de l’État lui donne une valeur juridique et garantit ainsi son authenticité. À partir de ce moment-là, le document ne peut plus être contesté et fait office de règlement officiel.

Le notaire est pluridisciplinaire. Il intervient dans le droit de la famille, mais aussi dans l’immobilier (transactions immobilières) et dans le patrimoine (successions des biens). Lorsqu’il reçoit les personnes dans son office, il les conseille et les informe sur la portée de leurs engagements. Il est soumis au secret professionnel. De plus en plus fréquemment, les notaires s’investissent également dans le conseil aux entreprises : ils peuvent, par exemple, être consultés pour un montage juridique ou pour le rachat d’une société.

La plupart des 8.900 notaires français travaillent dans leur propre étude, en profession libérale. Ils sont assistés par des clercs de notaire, qui gèrent toute la partie administrative. Après plusieurs années d’expérience et un contrôle des connaissances techniques, ces derniers peuvent devenir notaires à leur tour.

Ses compétences : écouter, conseiller, authentifier.

En France, le tribunal correctionnel est un tribunal qui statue en matière pénale de manière collégiale sur les infractions qualifiées de délits.
Le tribunal correctionnel est, dans les faits, une chambre du tribunal de grande instance. Les autres chambres du tribunal de grande instance statuent, elles, uniquement dans la matière civile^[1].
Les infractions moins graves (appelées contraventions) sont jugées par le tribunal de police. Les infractions plus graves (appelées crimes) sont jugées par la cour d'assises.

Fiche metier : Greffier

Ce professionnel est la mémoire écrite de toutes les activités du tribunal. Présent lors de chaque étape d’un procès, il transcrit par écrit les débats de l’audience, dresse des procès-verbaux et rédige les décisions du tribunal.

Avant cela, il constitue les dossiers pour les juges, enregistre les affaires et prévient les différentes parties de la date d’audience. Il est en quelque sorte un assistant des juges et des procureurs. Le greffier garantit aussi l’authenticité des décisions du juge : tout jugement rendu en son absence peut être annulé pour vice de forme.

Ses compétences : assister, organiser, archiver.

Secteur	Droit
Niveau d’études minimal	Bac + 2 + 18 mois
Bac conseillé	L, ES, S, STG
Alternance	Non
Sélectivité des études	Forte
Insertion professionnelle	Bonne
Salaire débutant	1.800 €

Fiche metier : Juge

Juge des enfants :
Au tribunal, il est le spécialiste des enfants. Ce magistrat assure la protection des mineurs en danger, mais il peut aussi prendre des sanctions à l’égard de ceux qui ont commis des actes réprimés par la loi. Le juge des enfants intervient donc d’une part dans le domaine civil, en cas de danger physique ou moral menaçant l’enfant, et d’autre part dans le domaine pénal, lorsqu’il préside le tribunal pour enfants, chargé de juger les mineurs délinquants de moins de 16 ans.

Quel que soit le dossier traité, le magistrat mène une enquête, pour pouvoir prendre une décision juste et impartiale. Il rencontre la famille du mineur, s’entretient avec des éducateurs spécialisés, des assistantes sociales, des responsables de centres médico-pédagogiques… Confronté à des cas parfois difficiles, il doit pourtant savoir garder la distance nécessaire au bon exercice de ses fonctions.

Ses compétences : enquêter, conseiller, décider.

Secteur	Droit
Niveau d’études minimal	Bac + 4 + 31 mois à l’ENM
Bac conseillé	L, ES, S
Alternance	Non
Sélectivité des études	Forte
Insertion professionnelle	Bonne
Salaire débutant	2.000 €

Juge d'instruction :
Pour toute affaire (crime, malversation…), c’est le procureur de la République qui saisit le juge d’instruction. À lui ensuite d’organiser l’enquête judiciaire pour que la vérité éclate. Pour cela, il dirige le travail des policiers et peut ordonner des expertises, des perquisitions et des enquêtes de personnalité. Il rassemble tous les éléments de l’affaire, qu’ils soient à charge ou à décharge.

Il reçoit les témoins comme les principaux suspects pour les interroger. Lorsque son travail est terminé, il prend une décision : il prononce une ordonnance de non-lieu ou, au contraire, renvoie la personne mise en examen devant le tribunal, pour y être jugée.

Ce magistrat ne juge pas, mais ses décisions auront des conséquences sur la suite de l’affaire. En 2009, la réforme de la procédure pénale prévoyait de remplacer le juge d’instruction par un JEL (juge de l’enquête et des libertés). Ce changement, qui a fait polémique, reste pour le moment en suspend.

Ses compétences : coordonner, diriger, décider.

Secteur	Droit
Niveau d’études minimal	Bac + 4 + 31 mois à l’ENM
Bac conseillé	L, ES, S
Alternance	Non
Sélectivité des études	Forte
Insertion professionnelle	Bonne
Salaire débutant	2.200 €

Fiche metier : magistrat

Le magistrat est un fonctionnaire de justice garant des règles institutionnelles. Il existe une distinction fondamentale entre les magistrats du siège – ou juges - indépendants du pouvoir et les magistrats du parquet, les procureurs, qui représentent la société et qui font appliquer la loi.
Selon qu’ils appartiennent au siège ou au parquet les magistrats ont des activités très différentes.
Les magistrats du siège appliquent la loi et disent le droit. Suivant qu’ils sont chargés des affaires civiles (litiges entre particuliers) ou pénales (sanctions de délits), les juges peuvent occuper différents postes.

Fiche metier : Procureur

Au tribunal, il travaille sous l’autorité du procureur de la République. Ce magistrat du parquet, communément appelé “avocat général”, représente le “ministère public”, chargé de veiller aux intérêts généraux de la société. Lorsqu’une infraction lui est signalée par les services de police, il examine le dossier. Il peut décider de classer l’affaire ou de la poursuivre et de lancer une enquête.
Cette enquête, il la conduit lui-même, en coordonnant les actions de ses collègues policiers. Ensuite, lorsque sonne l’heure du procès, il présente le dossier devant les juges et propose une peine. Face à lui, les avocats de la défense tentent de réduire les sanctions à l’encontre de leurs clients. Une fois le jugement prononcé, il s’assure que les décisions de justice seront bien respectées.
Ses compétences : assister, analyser, décider.

Secteur	Droit
Niveau d’études minimal	Bac + 4 + 31 mois à l’ENM
Bac conseillé	L, ES, S
Alternance	Non
Sélectivité des études	Forte
Insertion professionnelle	Bonne
Salaire débutant	2.300 €